Pizza Ponzo – Frisch gebacken. Echt italienisch. Für dich
Lust auf Pizza, die so schmeckt wie in Napoli? Oder Panzerotti, wie du sie sonst nur in Apulien bekommst? Mit meinem mobilen Holzofen bringe ich ein Stück Italien auf dein Event – mit Teig, der Zeit bekommt, Zutaten, die ich nicht dem Zufall überlasse und richtig guter Pizza, wie sie sein soll.
Wieso Pizza Ponzo?
Frische Zutaten, keine Kompromisse
Ich arbeite nur mit Zutaten, von denen ich selbst begeistert bin. Fior di Latte aus einer kleinen Familienkäserei in Italien, sonnengereifte Tomaten, hochwertiges Mehl – alles mit Liebe ausgewählt, mit Blick auf Qualität & Tierwohl.
100 % Leidenschaft
Wenn du mir beim Pizzateig zusehen könntest, würdest du’s sofort merken: Ich liebe, was ich tue. Ich habe monatelang am Teig und an der Sauce gefeilt. Weil ich will, dass du beim ersten Bissen „Wow“ sagst.
Ich komme dorthin, wo gefeiert wird: Auf Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeste, etc.. Ob mitten auf einer Wiese oder bei dir im Garten – mein Setup funktioniert überall. Ich bring alles mit – du musst nur noch feiern.
Flexibel & Zuverlässig
Dein Event + Meine Pizza = Perfekte Kombination!
Ob lockeres Familienfest, Hochzeit, Geburtstagsparty oder Firmenfeier – ich komm mit meinem holzbefeuerten Pizzavan vorbei und bring den Geschmack Italiens direkt zu euch. Frisch gebackene Pizzen nach neapolitanischer Art, Panzerotti wie aus Apulien – und Zutaten, bei denen jeder Bissen zählt. Am Ende bleiben glückliche Gäste und zufriedene Gesichter.
Mobile Pizza-Station
Frisch zubereitet, direkt aus dem Holzofen. Deine Gäste sehen zu, wie ihre Pizza entsteht – mit dem Duft von Tomaten, Kräutern und knusprigem Teig in der Luft. Ein echtes Erlebnis, das mehr ist als nur Essen.
Panzerotti-Erlebnis
Goldbraun frittiert, aussen knusprig, innen geschmolzen – Panzerotti, wie du sie sonst nur auf süditalienischen Strassen findest. Für viele Gäste die größte Überraschung und der Star neben der Pizza.
Bei über 450 Grad in unter 90 Sekunden gebacken – so entsteht die typische neapolitanische Kruste mit leichtem Rauch, luftigem Rand und softem Boden. So schmeckt echte Pizza.
Holzofen
Falls du dich fragst, ob das wirklich so gut schmeckt – schau was meine Gäste sagen.
Ciao! Ich bin Alan – dein Pizzaiolo aus Leidenschaft
Pizza ist für mich mehr als Essen – es ist das, was ich am liebsten mache. Ich hab monatelang an meinem Teig getüftelt, bis ich sagen konnte: So muss er sein. Meine Tomatensauce? Eigenes Rezept. Kein Copy-Paste. Sondern viele durchgemachte Nächte und ein Haufen Begeisterung.
Ich will keine Pizza „wie beim Italiener um die Ecke“. Ich will Pizza, bei der du beim ersten Bissen sagst: „Verdammt, ist die gut.“ Und die du so schnell nicht vergisst. Für dich. Für deine Gäste. Für einen Abend, der nach Sommer schmeckt.
Buon appetito!
Lass uns dein Event planen
Hast du schon eine Idee für dein Event und möchtest direkt loslegen? Perfekt!
Du hast noch Fragen oder bist dir noch unsicher? Dann lass uns gemeinsam schauen, wie Pizza Ponzo zu deinem Fest passt – egal ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier.
Füll einfach das Formular aus und ich meld mich bei dir – ganz unkompliziert.
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A presto!
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